После освобождения города от немецко-фашистских оккупантов потребовалось много рабочих рук для восстановления разрушенного войной хозяйства. Но основная часть взрослого населения была в это время на фронте, поэтому к восстановительным работам активно привлекались подростки.
На МЭЗе (маслоэкстракционный завод) в феврале 1944 года была организована школа фабрично-заводского ученичества (ФЗУ). В течение четырех месяцев около семидесяти 14-16-летних юношей и девушек были обучены специальностям каменщика, штукатура, плотника, слесаря, электромонтера. Производственную практику они проходили на МЭЗе, здесь же и оставались работать.
Городские власти по примеру МЭЗа учредили школу фабрично-заводского обучения (ФЗО) с более широким набором специальностей и шестимесячным обучением. Занятия в ней начались в марте 1944 года, и первый выпуск (порядка 150 человек) состоялся уже в сентябре 1944 года. Силами учащихся школы ФЗО-10 с 1944 по 1950 годы восстанавливались здания железнодорожного вокзала, отделения железной дороги НОД-2, северное крыло локомотивного депо, электростанции Кавказского узла, хлебокомбинат, мелькомбинат «Югзоготзерно» и др.
В 1956 году школу ФЗО-10 преобразовали в «Строительное училище № 1» с годичным сроком обучения, затем в 1962 году – в ГПТУ-8 (городское профессионально-техническое училище) со сроком обучения в два года.